"Bolagets ändamål skall vara att köpa, förädla och försälja livsmedel av högsta möjliga kvalitet som är producerade på ekologiska och biodynamiska gårdar. Uppgiften ska vara att hantera och förädla råvaran så att dennas naturliga kvalitet tillvaratas, förädlas och vidareutvecklas. Bolaget skall ha en lokal och småskalig anknytning och eftersträva transparens och ömsesidighet i samarbetet med sina kunder och leverantörer samt bedriva utbildning och konsultverksamhet inom sin bransch, äga, driva och förvalta fastigheter samt därmed förenlig verksamhet."